菜谱大全

做法

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  1.准备小里脊肉

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  2.尖椒切块，红椒切块，胡萝卜切片，圆葱切块，木耳提前泡发去根洗净。

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  3.里脊肉切片加盐，海鲜酱油，料酒，花椒粉，鸡精抓匀。

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  4.加一勺淀粉，少许香油搅拌均匀。腌制10分钟。

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  5.葱姜蒜切片

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  6.锅中烧油至4成热下腌好的肉片滑熟

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  7.用漏勺捞出备用

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  8.另起锅放油下葱姜蒜爆香

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  9.下尖椒，红椒，胡萝卜翻炒。

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  10.下木耳，圆葱翻炒，加适量盐，海鲜酱油，糖，花椒粉，少量水翻炒均匀。

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  11.加滑熟的肉片翻炒，加鸡精水淀粉翻炒均匀即可。

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  12.装盘，色香味俱全。

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